L’équilibriste

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Découvrez le menu du mois de l'Équilibriste.
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L'agenda des activités des semaines à venir chez l'Équilibriste.
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En apprendre plus sur notre association : Les Amis de l'Équilibriste
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Nos valeurs et ambitions

salle de l'équilibriste avec du public

L'Équilibriste est un tiers-lieu ou lieu de vie culturel et écoresponsable à Lyon 3ᵉ. Situé entre le quartier de Montchat et Monplaisir.
L'Équilibriste est un tiers-lieu ou lieu de vie culturel et écoresponsable à Lyon 3ᵉ. Situé entre le quartier de Montchat et Monplaisir.

Le lieu est basé sur deux piliers principaux; d'un côté un café-bar-restaurant, qui amène une activité économique indispensable, ainsi qu'une partie associative qui s'occupe de faire vivre le lieu. Cette association à pour volonté d'apporter une dimension sociale et culturelle à la vie de son quartier.

cuisine de l'équilibriste

Ces deux piliers sont pensés de façon à réduire notre impact environnemental. Le bar et la cuisine s'approvisionnent de produits locaux, de saison et bio. La cuisine travaille une nouvelle carte tous les deux mois, 100% végétarienne avec une option végétalienne, est disponible pour chaque entrée, plat et dessert.

femme assise et fenêtre de l'équilibriste

L’idée a émergé en 2019 lorsque Louise, la fondatrice, à eu le souhait de créer un lieu de partage, d’échange et de découverte autour de thématiques durables et éthiques.

L'objectif ? Créer un lieu convivial, où l'on se sent comme chez soi. Vous deviendrez chez l'Équilibriste acteur et actrice du lieu, de la prise de commande jusqu'à votre départ ! 

L'idée étant de donner une certaine responsabilité aux actions de chacun.e.s, et d'inviter au changement. Dans ce lieu de vie intergénérationnel, vous pourrez vous retrouver pour une discussion avec un café, mais aussi autour d'un jeu de société, autant que pour un spectacle d'impro' !

Une idée d’atelier pour l’Equi ?

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Nos certifications

Établissement certifié 3 écotables, label de restauration durable

Établissement certifié 3 écotables, label de restauration durable

Label FiG récompensant l'écoresponsabilité des restaurateurs

Label FiG récompensant l'écoresponsabilité des restaurateurs

Label engagé à Lyon, pour une économie plus durable

Label engagé à Lyon, pour une économie plus durable

L'avis de nos clients

Camille G.
Camille G.
03/09/2023
J'ai testé le brunch... J'avais maintes fois entendu beaucoup de bien de l'établissement et mes attentes étaient donc élevées... Je n'ai pas été déçue !! Un vrai régal !! Ma plus grande surprise a été pour le lieu lui même qui était spacieux, agréable, et tellement accueillant. Quand on sait que l'aménagement s'est fait avec de la récup on s'imagine que ça peut manquer de goût ou d'harmonie, mais pas du tout !! J'ai déjà hâte d'y retourner et de le voir en soirée, avec sa terrasse illuminée 🤩
Lucille Hermantin
Lucille Hermantin
27/08/2023
Un coup de cœur ! L'ambiance est génial, le concept est au top et la cuisine.. incroyable ! Et le tout, végétarien ou végan.
Auguste Alix
Auguste Alix
25/08/2023
J’ai renouvelé l’expérience avec ma compagne un an après. Toujours dans un cadre et une ambiance chaleureuse et conviviale avec une carte varié et élaborée avec des produits locaux et de saisons. Le personnel au top ! Souriant et efficace :) Des ateliers divers sont proposés en semaine. Un endroit idéal aussi bien pour boire un verre que pour s’y attabler. Je recommande ++++
olivier RENAUD
olivier RENAUD
22/08/2023
Super resto végétarien en mode tiers lieu
Michelle Cordoba
Michelle Cordoba
22/08/2023
Endroit atypique et très sympathique ! Les plats sont bons (n'étant moi même pas vegetarienne), le service est rapide et les employés sont très agréables. Le petit plus c'est que cet endroit propose des jeux et des activités (voir planning). Je recommande !!
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